Amstel Pilsner

Amstel
Vel, helgen er så og si over og det er på tide med et nytt innlegg i ølbloggen. Ikveld skal dere få vite mer om Amstel.

Dette lyse ølet er en av mine absolutte favoritter. Nok en nederlandsk øl, men dette er en øl mange har vært bordi før vil jeg tro. Amstel flyter på mange av de velkjente party-stedene lenger sør i Europa, og hver andre pub i Amsterdam serverer det. Er faktisk mulig å kjøpe dette ølet i diverse butikker, men den er kjent som Amstel Pulse. Jeg skal ta for meg den ekte gode, pilsneren.

Historie
Amstel har fått sitt navn etter elven som renner gjennom Amsterdam, Amstel. Ikke bare har den fått navnet derfra, da bryggeriet ble startet opp i 1870, ble faktisk elven brukt til å holde ølet kaldt, for også på denne tiden var man interessert i kaldt øl istedenfor lunken dritt-øl. I starten ble dette ølet kun drukket i Amsterdam, men på miden av 1880-tallet ble ølet eksportert til Storbritannia og Nederlands koloni Indonesia, og senere til de andre koloniene Suriname og Antillene. Siden 1960-tallet har Amstel blitt eksportert til mange mange land rundt om i Verden(over 70 land), med Hellas som en av de største importørene. i 1968 ble de kjøpt opp av Heineken, men de har hele tiden hatt sine enge produksjonslokaler.

Om ølet
Ølet er en vanlig lager-øl med ingrediensene vann, maltet bygg og humle. Amstel'n inneholder normalt sett 5% vol. men finnes i litt forskjellige varianter avhengig av hvilket land man er i. Dette lyse ølet er meget lettdrikkende og har en mild-bitter smak med spontan karakter. Det er rett og slett veldig fort gjort å drikke seg drita på det her. Det er som tyskerne pleier å si at øl er som vann. Slik føles det nesten med Amstel, det glir så lett ned, og man blir heller ikke lei smaken. Virkningen av dette ølet er at om man drikker det i store menger så blir man full, akkurat slik som med Hertog Jan. Men siden Amstel er meget lettdrikkende, er det en perfekt øl til å ha ved middagsbordet, eller som beverages sammen med noe chips når man ser fotball. Funker også perfekt som den velkjente etter-jobb ølen. En refreshing Amstel i sola etter jobb er ikke å forakte.

Tips
Om du skulle befinne deg i feks Nederlands, dra til supermarkedet og en kjøp en kasse Amstel. Kassa lønner seg på alle måter, siden ølet er billigere i store kvanta, og fordi butikker ofte kjører kampanjer på ølet, slik at du lett får 24 herlige amstel til under 10 euro. I Norge får man ikke kjøpt ordenlig Amstel, men Amstel Pulse er et godt alternativ og finnes i butikker som Ultra og Meny. På systembolaget i Sverige får man kjøpt Amstel, brewed and bottled in Amsterdam. Et siste tips: Drikk dette ølet neste gang du er på et sted hvor de har det, for du kommer ikke til å bli skuffa!

ØL

Ikveld er jeg i en god mood for å skrive om et eller annet, og valget har falt på den gyllenfargede drikken øl, en drikk jeg har lagt min elsk på, og som fortjener spalteplass her på min blogg. Jeg ønsker i mine neste innlegg å skrive om mine favoritt ølsorter, hvorfor de er mine favoritter, litt om virkningene av de forskjellige ølene, og det som måtte falle meg inn.

Hertog Jan
Første ølen jeg tar for meg er Hertog Jan. En nederlandsk øl som svært få nordmenn kjenner til, men som alle burde smake en vakker dag før de dør. Dette er en øl av den "dyre" sorten sammenlignet med heineken og amstel, selvom den i norsk forstand strengt tatt ikke er dyr. Uansett er det absolutt verdt å betale litt mer for denne fantastiske ølen.

Historie
Hertog Jan kommer altså fra Nederland, nærmere bestemt den lille byen Arcen i Limburg. Akkurat når produksjonen startet er usikker, men mest sannssynlig var det på slutten av 1700-tallet. Navnet på ølet er til ære for Hertug Jan av Brabant som levde på 1200-tallet, hertugen selv var visstnok en skikkelig dranker, og hadde flere fester i uken hvor ølet flommet i store mengder. Med andre ord en real livsnyter(og kanskje litt alkis?)

Om ølet
Hertog Jan er lagd av naturlige ingredienser som vann, mais, byggmalt og humle og skal ideellt sett drikkes ved 3 grader. Ølet er gull-brunt og får et fantastisk fint skumlag oppå toppen. Hvorfor akkurat denne ølen er blandt mine favoritter er vanskelig å forklare, med blandingen av en mørk og lys øl, den gode ettersmaken av humle, maisen i ølen gir det hele en ekstra dimensjon, den er ganske lettdrikkende, og absolutt en perfekt pub-øl. Det er ikke noe stress å drikke denne hele kvelden, man blir rett og slett ikke lei smaken, noe man jo fort kan bli av andre ølsorter. Denne ølen er rett og slett perfekt for en lørdagskveld, hvor man velger å ikke ta seg råd til sprit og andre drinker med stive priser. Virkningen av ølen er som med mange andre øl, man blir rett og slett full om man drikker i store mengder(bombe?), dog føler jeg selv at dagen derpå er lettere etter en Hertog Jan fyllekule.

Dette var alt for denne gang, så husk; Neste gang du drar til Nederland, husk å kjøp en Hertog Jan!

NY blogger

YES! Her skal jeg starte blogg, blir bra:)